こないだの日曜日は、持ち寄りの昼食会がありました。
この日のメニューは、
フェイジョアーダ。
ブラジルを代表する豆料理です。
フェジョン（豆）と肉を塩味で煮込んだもので、見た目よりマイルドな味です。
これをご飯にかけ、さらにファリーニャ（マンジョッカ芋の粉末）をまぶし、ピメンタのモーリョ（唐辛子と野菜、香菜、ニンニクをきざんで
お酢にまぜたもの）をかければ、満腹間違いなしのおいしい一皿のできあがり。
町のレストランやガソリンスタンド横の食堂、どこにいっても食べられる一般的なメニューです。
ファリーニャが湿りすぎないようにざっとまぜて、いただきまーす。
