一般的なブラジルのご家庭のお昼ご飯です。
この日は、
フェジョン(豆の煮込み)、お肉、グリーンサラダ、お豆腐の煮物、ご飯。
お皿に盛って、ファリーニャ(マンジョッカ芋の乾燥粉末)をかけましょう。
ファリーニャの中に丸いパンがひとつ入っていました。
湿気を防ぐためなのかとおもったら、お金が増えるとかなにかのおまじないだそうです。へー。
そしてこれも欠かせませんね、ピメンタ(唐辛子)のモーリョ(たれ)です。
唐辛子を
お酢に漬けたものです。
これをかければなんでも味がひきたち、おいしくなります!
ファリーニャが水を吸いすぎない程度に混ぜて、いただきまーす。