ジャブチカーバをいただきました。 ぶどうのような丸い実で、味もぶどうに似ています。 甘みが強く、果肉は半透明の白。中には種があります。 木の枝や幹から直接はりつくようにして実がつくので、実のついた様子は一見異様です。＾＾； パパイヤといい、ジ…

K氏は、月に一度、大量のお米、お醤油、日本食材をサルバドルまで行って買ってきます。 街まで買い出しにいけない人のため、また街の問屋で買う方が安いためです。 とはいえ、村中の人から注文を聞いて、お金を預かって、その後はそれぞれの人の分にわけて計…

いま、K氏の家のゴヤバの木は、実がをたくさんつけています。 これは白いゴヤバです。 グアバジュースなどに使われるグアバはピンク色のものが主流ですが、ピンクと白の二種類があるようです。 これはゴヤバの花。 真っ白で可憐なこんな花が咲きます。 ゴヤ…

こないだの日曜日は、持ち寄りの昼食会がありました。 この日のメニューは、フェイジョアーダ。 ブラジルを代表する豆料理です。 フェジョン（豆）と肉を塩味で煮込んだもので、見た目よりマイルドな味です。 これをご飯にかけ、さらにファリーニャ（マンジ…