AtelierMina’s blog

うさぎと雑草と旅が好き 絵を描いたり旅行記を描いたりしています

冷蔵庫に椰子の実がある生活

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常時冷蔵庫に入っているわけではないのですけども。

庭の椰子の実を冷蔵庫で冷やして飲みました。
大きくて、両手でかかえないと持てないくらいでした。
椰子の実のジュースのことを、Agua de coco(アグアジコッコ)、すなわち椰子の実の水といいます。
その名のとおり、ほんのり味のついた水のようなものですが、ときどきとてもおいしいのに当たったりもします。
木の一番高いところに実るこんな大きな固い実の中に水がたまっているなんて、不思議だなあ。
冷やしたコッコの水は体に無理なく染み込んでいくようで、自然なかんじがします。