タマリンドウ（tamarindo)

タマリンドウ（tamarindo）です。

結構大きなマメ科の木からブラブラぶら下がって実っています。
サヤは固いのですが、中味はビックリ！
種が入っていてその周りに甘酸っぱい果肉がついてるんですわ。

サヤを割ると中はこんなかんじになってます。

果肉だけとりだしたらジャムだと思っちゃいますよ、コリャ。
味がかなり強くて、よく煮詰めた梅ジャム？！みたいな。
いやちょっと違うんだけど。
こんなサヤの中にどうしてこんな味のやわらかいものが入っているのか、本当に不思議！